Anleitung:
1. Schritt
Zuerst das Lammfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
2. Schritt
Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein hacken und zum Fleisch geben.
3. Schritt
Alle Gewürze, Olivenöl und Salz hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Schritt
Die Fleisch-Gewürz-Mischung in eine Schüssel geben und im Kühlschrank für mindestens 1 Stunde marinieren lassen.
5. Schritt
Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und das marinierte Fleisch hinzufügen.
6. Schritt
Das Fleisch bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten, bis es durchgegart ist.
7. Schritt
Das Fleisch auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Fleisch nicht zu lange gegart wird, da es sonst zäh wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kann man das Fleisch auch auf einem Grill zubereiten.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Fleisches und der Gewürze hervorhebt und das Geschmackserlebnis abrundet.